Рецепт:
-2 яйца -1 б вареной сгущенки -70 г слив. масла -10 г разрыхлителя -ванильный сахар -180 г муки
Крем:
-100 г слив масла -1 б вареной сгущенки -250 г сметаны 25% жирности — ванилин по вкусу
— яйцо взбиваем слегка до пышного состояния, соединяем сгущенку , растопленное остуженное масло , муку с разрыхлителем , получаем однородную массу — по две ст л выкладываем на пергамент ,диаметром 20 см, выпекаем в разогретой духовке при 180° 5-7 мин, у меня получились 8 коржей , достаем , подравниваем края, обрезки измельчаем для оформления — для крема взбиваем масло со сгущенкой
, добавляем сметану и перемешиваем — собираем кремом коржи, оформляем крошкой, убираем в холодное место на пропитку 3 ч
