Состав:
Для торта: — 2 стакана универсальной муки — 1 1/2 стакана гранулированного сахара — 1/2 стакана несоленого масла, размягченного — 1 стакан молока — 3/4 чашки белого шоколада, растопленные — 3 больших яйца — 2 чайные ложки разрыхлителя — 1 чайная ложка экстракта ванили — 1/2 чайной ложки соли — 1 чашка свежей малины
Для глазури:
— 1 чашка несоленого масла, размягченного — 4 стакана сахарной пудры — 1/2 чашки белого шоколада, растопленные — 1 чайная ложка экстракта ванили — 2-3 столовые ложки молока — Свежая малина для украшения
Инструкции:
1. Разогреть духовку до 350°F (175°C). Смазка и мука две 9-дюймовые круглые сковороды для торта. 2. В миске сливки вместе сливочное масло и сахар до легкого и пышного. Добавляем яйца по одному, хорошо взбивая после каждого добавления. Перемешайте экстракт ванили. 3. В отдельной миске соедините муку, порошок и соль. Постепенно добавляем сухие ингредиенты к влажным ингредиентам, чередуясь с молоком. Перемешивайте растопленный белый шоколад до хорошего сочетания. 4. Аккуратно сложите свежую малину. 5. Разделите тесто равномерно между подготовленными кастрюлями. Выпекать 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогам остыть на сковородках в течение 10 минут, прежде чем перевести на проволочную стойку, чтобы полностью
6. Для глазури: В миске взбить размягченное масло до сливочного масла. Постепенно добавляем сахарную пудру, растопленный белый шоколад, экстракт ванили и молоко, перемешивая до гладкости и 7. Положите один слой торта на тарелку сервировки и настелите сверху слой глазури. Выложите второй слой торта сверху и заморозьте верх и бока торта оставшейся глазурью. 8. Украсить свежей малиной сверху. 9. Остудите торт в течение 30 минут перед подачей, чтобы поставить глазурь.
