Ингредиенты:
• Творог мягкий 100 г • Банан 2 шт • Сметана / нежирные сливки / йогурт 150 г • Лимон • Желатин 15 г • Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Сметану, творог, подсластитель, лимонный сок и бананы взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
4. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно украсить ягодами.
