Ингредиенты:
• Творог обезжиренный мягкий 300 г • Йогурт 100 г • Какао 2,5 ст. л • Желатин 15 г • Подсластитель по вкусу
Приготовление:
1. Йогурт, творог, подсластитель и какао взбить в блендере до однородного состояния. 2. Желатин замочить в холодной воде на 10–15 минут. 3. Поставить кастрюлю с желатином на огонь, довести до кипения. Добавить желатин в шоколадный крем, тщательно перемешать. Миксером взбивать крем несколько минут.
4. Налить мусс в креманки, поставить в холодильник на 2–3 часа. По желанию можно добавить орехи.
